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蒸菠菜馍

1.菠菜去根择洗净。2.切成一指段,叶子宽,也多切几刀。3.先撒一点盐拌匀杀软。(腌一两分钟,菠菜会变软,好成形)4.2勺面粉。面粉多了更筋道,面粉少了软烂不成形。5.用筷子拌匀。6.洒上一点点清水,……

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:1

    1菠菜去根择洗净。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:2

    2切成一指段,叶子宽,也多切几刀。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:3

    3先撒一点盐拌匀杀软。(腌一两分钟,菠菜会变软,好成形)

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:4

    42勺面粉。面粉多了更筋道,面粉少了软烂不成形。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:5

    5用筷子拌匀。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:6

    6洒上一点点清水,抓和匀。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:7

    7手上抹些清水,团成大小均匀的菠菜团子。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:8

    8冷水上屉,中火蒸二十分钟。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:9

    9这个不用焖,打开盖,晾一下蒸气,盛盘,配上调好的辣椒油(辣椒油,香油,陈醋菠菜馍盐味儿正好,没加盐),软糯有味儿。好吃又简单。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:10

    10成品。

  • 蒸菠菜馍的做法步骤:11

    11成品。

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